Что нельзя есть при ревматоидном артрите

Как с помощью диеты при ревматоидном артрите достичь успеха?

Диета при ревматоидном артрите Диета при ревматоидном артрите прямого лечебного назначения не имеет – это следует помнить всем, кто планирует корректировкой питания избавиться от недуга без помощи лекарств, ЛФК и врачебных осмотров.
Но это и не означает, что данный недуг не подразумевает вноса коррективов в основное питание. Питание при ревматоидном артрите должно выстроиться у пациента в соответствии с так называемой диетой 10, которую также называют «стол №10». Эта лечебная диета при ревматоидном артрите делает упор на продукты, укрепляющие сердце и сосуды и улучшающие кровообращение.

Для чего менять питание, если у вас ревматоидный артрит?

Если вы – обладатель диагноза «ревматоидный артрит», то вам непременно следует ознакомиться с перечнем продуктов питания, которые не только могут вызывать симптомы артрита, но и приводить к дальнейшему его прогрессированию. А это, как вы понимаете, влечет за собой довольно серьезные и неприятные последствия.
Многие люди с таким заболеванием не задумываются о причинно-следственных связях и продолжают питаться в привычном режиме, не подозревая о существовании специальной диеты №10.
Коррекция питания у пациентов, страдающих от ревматоидного артрита, связана с катаболическим характером недуга, который характеризуется главным образом потерей прежней мышечной массы.
А значит, появляется необходимость в поступлении в организм больного белков. Частично эта потребность удовлетворяется свининой и говядиной, но предпочтение желательно отдавать рыбе и птице. О том, какие еще есть тонкости и как восполнить потраченную организмом за день энергию посредством пищи – читайте далее.

От чего придется отказать согласно диете №10?

Питание больного для многих остается загадкой, но если внимательно изучить основные принципы, на которых основывается диета №10, то даже ревматоидный артрит не будет давать о себе знать, как если бы вы питались без соблюдения режима.
Исследования показали, что если у вас обнаружены признаки ревматоидного артрита, ни в коем случае нельзя употреблять в пищу помидоры. Дело в том, что в томатах содержится алкалоид, который иначе называют соланин – это ядовитый гликозид, вырабатывающийся во всех растениях из семейства пасленовых.
Учеными доказано, что у людей при артрите суставов механизм для нейтрализации этого вещества отсутствует. А поскольку соланин – вещество токсичное, при попадании в организм оно вызывает нешуточные боли суставов.
Далее следуют другие овощи из семейства пасленовых – сладкий перец, баклажаны и картофель. Все они содержат вредный для больных артритом суставов соланин не только в стеблях и листьях, но также в корнях и плодах. Обеспечивая растениям защиту от различных насекомых, это вещество, как вы уже поняли, не должно входить в рацион пациента.
Из овощей также важно ограничить употребление белокочанной капусты и зеленого горошка – диета №10 позволяет употреблять их не более раза в неделю.
Что касается лакомств, то единственное, что в этой диете остается под запретом – это шоколад. Из десертов следует отдавать предпочтение нежирным продуктам. Из напитков больному категорически запрещается пить сладкую газировку, кофе, энергетики, алкоголь.

Основное питание больного

Прогрессированию ревматоидного артрита подвержены в большей степени люди, которые употребляют в пищу много белковых продуктов, совсем забывая о достаточном количестве свежих или консервированных овощей и фруктов в ежедневном рационе.
Вместе с тем, те же исследования демонстрируют, что люди, чей рацион богат каротиноидами, намного реже подвержены прогрессированию ревматоидного артрита.
Каротиноиды – это бетта-криптоксантин и зеаксантин, которыми богаты папайя, арбузы, мандарины, апельсины, сливы, кукуруза, абрикосы, морковь, соленья и кинза. Наряду с витамином C, эти антиоксиданты обладают выраженным защитным действием при различных воспалительных заболеваниях суставов.
Диета №10 подразумевает ограничение жиров, сахара и соли. Заметную долю в рационе должно занять молоко небольшой жирности и разнообразные молочные продукты – они являются естественным источником кальция для хрупких декальцинирующихся костей.
Также в меню должны войти хлебобулочные изделия из муки грубого помола, а также прочие изделия из теста. Помимо мяса птицы и рыбы, натуральным источником белка будут соевые бобы и некоторые крупы.
Белком богаты и яйца, однако стоит помнить, что если у вас в крови повышенный уровень холестерина, частое употребление в пищу яиц может привести к проблемам.
Помните о разнообразии в еде, ведь даже диета №10 – это не приговор. Готовить вкусные, полноценные и сытные блюда – первоочередная задача, поскольку известно, что у больного может отсутствовать аппетит, даже если у него артрит рук.

Корректируйте меню и питайтесь без ограничений

Думаем, связь между ревматоидным артритом и вашим ежедневным рационом отрицать бессмысленно, особенно после приведенных выше доводов.
Многие не представляют, как вылечить ревматоидный артрит только одной лишь диетой, но, как мы уже говорили в начале этой статьи, совсем не стоит предполагать, что диета – это панацея.
Это лишь одно из средств на пути к достижению вашей заветной цели – избавления от недуга. Корректируйте рацион, если вы заметили обострение воспаления суставов, ведь эта коррекция обеспечит вам долгосрочную ремиссию.
Если вы сомневаетесь по поводу того, нужно ли добавлять к пище минеральные вещества и витамины, то проконсультируйтесь с вашим врачом.

YouTube Трейлер

pozvonkoff.ru

Лечебная диета при ревматоидном артрите

Лечебная диета при ревматоидном артрите является важной частью лечения. Рациональное питание поможет избежать прогрессирования опасного заболевания.

Основные симптомы артрита и общие правила питания

Симптомы артрита

При артрите болезнь начинается незаметно: несильные болевые ощущения воспринимаются как простудное заболевание.

Основные симптомы болезни:

  • боли в крупных и мелких суставах;
  • воспаление;
  • уменьшение веса;
  • боль при нагрузке;
  • повышенная температура кожи;
  • покраснение, отечность;
  • анемия;
  • слабость.

Врачи в настоящее время не могут найти точную причину возникновения болезни, но установлено, что сбалансированное питание значительно уменьшает признаки заболевания.

Диету должен назначить врач, который учтет вид болезни, ее стадию, возраст больного и другие индивидуальные особенности.

Диета при ревматоидном артрите независимо от вида заболевания должна соответствовать следующим правилам:

  • включать морскую рыбу, которая имеет в составе жирные кислоты, они способствуют снижению воспалительных процессов;
  • исключать соленое, острое, крепкие напитки;
  • насыщать организм минералами и витаминами;
  • ограничивать в рационе баклажаны, перец, картофель, помидоры, которые могут вызвать обострение болезни.

Запрещенные продукты для больных артритом

Запрещенные продукты

Диетическое питание при ревматоидном артрите должно способствовать нормализации обменных процессов, уменьшать воспаление в суставах, предупреждать болевые приступы и аллергические реакции.

Нельзя включать в меню следующие продукты:

  • жирное мясо;
  • апельсины, мандарины, лимоны;
  • парное молоко;
  • консервы;
  • острые специи;
  • овсянку, рожь, кукурузную и пшеничную крупы;
  • газированные напитки.

Такие продукты, как копчености, соленья и маринады, можно употреблять очень редко.

Диета в острой фазе болезни должна заключаться в ограничении потребления сладостей: конфет, варенья, меда, сахара. Необходимо снижать количество жиров, соли, углеводов.

Нельзя есть пирожные, торты, употреблять соленую пищу. Можно немного подсолить уже готовое блюдо.

Рекомендуется употребление отварных или запеченных в духовке продуктов. Диета должна исключать продукты, снижающие усвоение кальция: щавель, шоколад, ревень.

Хорошо есть зелень, фрукты, ягоды, овощи, отруби, молочные нежирные продукты, гречку.

Диета Донга - отличный вариант борьбы с артритом

Диета Донга

Диета Донга считается эффективным методом борьбы с недугом. Она была разработана в США и длится 10 недель.

Питание предполагает полный отказ от следующих продуктов:

  • красное мясо;
  • перец;
  • шоколад;
  • желтки яиц;
  • уксус;
  • помидоры;
  • специи, пища с консервантами;
  • молочная продукция;
  • алкоголь.

Диета не исключает использования в меню мяса птицы, но в небольших количествах.

Рецепты диетического питания

Ревматоидный артрит - тяжелый недуг, лечение которого может вызвать потерю аппетита, угнетенное настроение, поэтому важно найти способы улучшить рацион.

При артрите нужно подобрать меню в зависимости от фазы болезни, уровня поражения суставов, наличия сопутствующих заболеваний. Подобрать рацион должен специалист, который учтет индивидуальные особенности организма.

При ревматоидном артрите диета может быть жесткой или более щадящей.
Скандинавская диета предполагает полное исключение некоторых продуктов из меню, вплоть до голодания, что позволяет снизить использование лекарственных препаратов и улучшить самочувствие.

Диета, разработанная отечественными учеными, не менее эффективна. Она откорректирована в зависимости от времени года.

Завтрак - салат из свежих огурцов и помидоров

Летний вариант включает: на завтрак - салат из свежих огурцов и помидоров, белковый паровой омлет, гречневую кашу, зеленый чай без сахара. На обед предлагается суп овощной, отварное мясо, тушеные кабачки и фруктовый компот. На ужин можно есть отварную рыбу, картофель с растительным маслом и чай с сахаром.

Питание зимой может включать: на завтрак - салат из несоленой квашеной капусты, отварное мясо, картофель и зеленый чай. На обед - овощной суп, отварная курица, рис с растительным маслом, компот из сухофруктов, чернослив.

Пудинг из нежирного творога, гречневая каша, чай, отвар шиповника предлагаются на ужин. На ночь хорошо выпить стакан кефира.

Отечественные диетологи считают, что воспалительный процесс в организме нельзя лечить голоданием, лучше употреблять низкокалорийную пищу, содержащую в большом количестве витамины.

Народная медицина рекомендует при артрите использовать отвар из стручковой фасоли.

Ее предварительно измельчают, а потом длительно нагревают на водяной бане. Лечебный отвар принимают натощак по 0,5 стакана не менее 4-5 раз в сутки.

Средство обладает большой эффективностью при ревматоидном артрите, который находится в хронической фазе. Огромная ценность отвара в том, что он не имеет противопоказаний, но значительно смягчает симптомы заболевания.

Роль витаминов в лечении артрита

При ревматоидном артрите важно предупредить необратимые изменения в суставах, ведь это может привести к инвалидности. Питание может обострить заболевание или способствовать длительной ремиссии.

При артрите важно включать в меню витамины, есть фрукты и ягоды в больших количествах: яблоки, крыжовник, шиповник, черную смородину.

Нужно подобрать диету, которая поможет улучшить самочувствие и снять болевые ощущения.

Основные принципы здорового питания:

  • следить за весом;
  • отказаться от острых приправ, специй, алкоголя;
  • не есть калорийные продукты;
  • не экономить на фруктах и овощах;
  • не курить;
  • ограничивать в рационе хлеб, консервированные продукты;
  • избегать продуктов, вызывающих аллергию.

Диета должна не ухудшать состояние пациента, а стимулировать аппетит, вызывать физическую активность, улучшать настроение, поэтому важно найти вариант меню, помогающий побороть болезнь без чрезмерного напряжения.

artrozmed.ru

Диета при ревматоидном артрите (Донга, стол 10, скандинавская и др)

Витамин С помогает стабилизировать гормональный фон, укрепить сосудистую стенку. В рационе питания должны обязательно содержаться лимоны, яблоки, шиповник, болгарский перец, черная смородина.

Лучше ограничить

В период обострения лучше отказаться от жирных молочных продуктов, жирных сортов мяса, сахара, варенья, меда. Категорически запрещен алкоголь. Обострению способствуют помидоры, картофель, баклажаны, которые являются источниками соланина, снижается вдвое потребление соли.

Если человек страдает ревматоидным артритом, особенно в период обострения, ограничивается кукурузная, пшеничная, овсяная крупы, рожь. Из мясного ограничивается свинина.

Рацион питания в период обострения

Отличный вариант на завтрак при обострении ревматоидного артрита

В этой статье приведем несколько вариантов пищевого рациона на день, во время обострения заболевания.

На завтрак можно приготовить омлет из 2 яиц, несоленую гречневую кашу, чай. Вторым вариантом может стать гречневая каша, яйцо, сваренное  всмятку, несладкое печеное яблоко и чай.

На обед можно поесть овощной суп, на второе отварную нежирную говядину и вермишель, запить все компотом. Во втором варианте можно приготовить вегетарианский борщ, на второе отварную рыбу и рис, запить всё, компотом.

На ужин оптимальным вариантом станет отварные рыба и картофель, а также чай и лимон. Вторым вариантом блюда станет морковно-говяжьи трюфели и вермишель, запить все чаем.

Хлеб и сахар потреблять в пищу не рекомендовано, также стоит готовить пищу без использования соли, можно добавить небольшое количество непосредственно перед едой.

Диета с повышенным содержанием белков

Компот содержит достаточно полезных веществ, чтобы быть достойным компонентом диеты при артрите

В этом варианте диеты можно также выделить два варианта приема пищи. На завтрак можно приготовить гречневую кашу, яичницу или два яйца, сваренные всмятку, запить можно ячменным кофе. Вторым вариантом может стать запеканка или творожные сырники, дополнением является одно или два яйца всмятку, запить можно ячменным кофе с добавлением небольшого количества молока.

На обед могут быть приготовлены говяжьи тефтели или котлеты на пару, гарниром может стать рис или гречка. На первое полезен будет рыбный суп, а запить компотом из сухофруктов. Вторым вариантом может стать борщ, приготовленный на говяжьем бульоне. На второе отварная рыба и рис в качестве гарнира, чай с добавлением лимона.

На ужин можно приготовить цветную капусту или куриную грудку, которые можно стушить на небольшом количестве масла или отварить, дополнить все можно компотом. Вторым вариантом для человека может быть гречневая каша и гуляш, приготовленный из отварной говядины, дополняет все чай и лимон.

Составить пищевой рацион можно в любой вариации, главное использовать нежирные сорта мяса, рыбы, молока. Дополняет все большое количество зелени, минимальное количество масла, соли, а вся еда готовится на пару. В перерыве между приемами пищи необходимо пить ягодные отвары, в частности, шиповника, а очень полезным лакомством станут печеные яблоки. На ночь для улучшения пищеварения можно выпить стакан обезжиренного кефира или простокваши.

«Русская диета»

Диета разработана Институтом ревматологии РАМН и отличается небольшой жесткостью. Используют ее в зависимости от времени года, есть летний и зимний варианты. Прием пищи расписан по часам, что весьма удобно и способствует правильному питанию.

Летний вариант

Главное в «русской диете» — соблюдение правильного режима питания по часам

Первый завтрак начинается в 8 часов утра и на него готовят салат из овощей, белковый омлет из двух яиц, приготовленный на пару, дополняют все 250 грамм гречневой каши с добавлением небольшого количества оливкового масла и стаканом зеленого чая без сахара.

Второй завтрак следует в 11 часов и во время него съедают сто грамм свежего яблока или ягод. Обед начинают в 14 часов, и на него готовится овощной вегетарианский суп (250 гр), можно отварить мясо (60 гр), стушить 150 грамм кабачков и запить стаканом несладкого компота из фруктов.

Полдничать начинают в 17 часов, приготовить можно фруктовый несладкий салат (200 гр) и заесть сухариками. Поужинать можно в 19 часов и приготовить рекомендовано сто грамм отварной рыбы, 150 грамм отварного картофеля с добавлением растительного масла, запив стаканом чая с сахаром. Закончить день можно стаканом кефира перед сном. За весь день можно не более 150 грамм белого пшеничного хлеба, не более 100 грамм ржаного хлеба и только 30 грамм сахара.

Зимний вариант

Прием пищи по времени такой же, как и летом, только отличие имеет пищевой рацион. На первый завтрак можно приготовить 200 грамм салата из квашеной капусты домашнего приготовления с минимальным количеством соли. Дополнить все может 60 грамм отварного мяса, 250 грамм вареного картофеля с добавлением растительного масла. Запить можно стаканом чая без сахара.

На второй завтрак потребляют 200 грамм свежих яблок. На обед готовится овощной суп (250 гр), 100 грамм отварной курятины и 150 грамм отварного риса с добавлением растительного масла, дополняет все стакан компота из сухофруктов без сахара.

На полдник полезным будет 50 грамм размоченного чернослива и стакан отвара шиповника без сахара. На ужин готовится 100 грамм пудинга из обезжиренного творога на пару. Готовится гречневая каша на воде с добавлением растительного масла (150 гр) и дополнительно стакан чая. День заканчивается стаканом кефира на ночь.

За весь день можно не более 150 грамм белого пшеничного хлеба, не более 100 грамм ржаного хлеба и не более 30 грамм сахара.

Диета Донга

Диета Донга предполагает полный отказ от мяса животных

Разработан этот способ питания в США и признан хорошим вариантом для людей, страдающих ревматоидным артритом. Курс питания длится примерно 10 недель. Диета предусматривает полное исключение мяса, помидор, некоторых фруктов, молока и продуктов из него, уксуса, яичного желтка, перца, алкоголя, специй, продуктов с химикатами и шоколада. Иногда можно потреблять мясо птицы.

Скандинавская диета

Придерживаться этого варианта питания сложно, но если вытерпеть, то доза гормональных препаратов может быть снижена, а скованность в суставах уменьшится. На протяжении первых 7 – 10 дней потребуется жесткая низкокалорийная диета. Можно только чаи из трав, бульон из овощей, отвар из картофеля или петрушки, морковный или свекольный сок, чеснок. Соки из фруктов пить нельзя.

После такого питания на протяжении 3,5 месяцев соблюдается овощная диета. Есть можно все виды овощей, рис, сою, фрукты, ягоды и орехи. Нельзя:

spina-sustav.ru

Диета при ревматическом артрите или продукты, которые следует исключить

Ревматизм — частая болезнь подростков и детей, но о ней человек узнаёт уже в более зрелом возрасте. Ревматическим артритом в медицине называют поражение соединительных тканей суставов.

Это заболевание может постичь людей разного возраста. Лечение происходит путем использования противовоспалительных средств. Но для полноценного лечения больным необходимо соблюдать лечебную диету. Диета при таком диагнозе необходима, но зачастую пациент срывается. Врачи советуют таким людям завести свой дневник, где они смогут расписывать личную диету на неделю, дабы в точности следовать ей. Ведь употребление тех продуктов, которые обладают противовоспалительной направленностью, уже означает не маленький успех.

От чего же стоит отказать и что можно кушать во время лечения?

Пункт номер один — зерно, молочное и некоторые мясные продукты. Нельзя употреблять кофеин и сахар. Для некоторых больных из рациона убираются растения пасленовых. Это:

  • картофель, который многие очень любят;
  • красные и синие помидоры;
  • а так же перец.

Что же следует есть пациентом? Важно включить в рацион такие продукты, которые богаты омега — 3 жирными кислотами. Ведь они могут предотвратить воспаление хрящевой ткани, а в последствие и разрушения сустава. Такими кислотами богаты некоторые виды рыбы и масла.

Это важно! Раз в неделю следует отдавать предпочтение меню из рыбы. Это могут быть блюда из скумбрии, лосося или сельди. Такое блюдо обогатите витаминами и добавьте овощи: салат, брокколи, можно сладкий перец.

Не забывайте каждый день принимать по 2−3 чайной ложки льняного масла. Диета при ревматическом артрите не должна пугать пациента, главное в ней — грамотно включить в рацион полезные продукты.

«Да» — ярким овощам и сокам!

Это только на первый взгляд кажется, что диета скучна и многообразна, лишает больного различных вкусностей. На самом деле врачи очень даже настаивают на употреблении пациентом овощей и фруктов. Они должны быть яркого желтого и оранжевого цветов.

  • Морковка, лимоны и апельсины, а так же сладкий перец и ананасы — употреблять необходимо их в большей степени в сыром виде.
  • Сочные овощи можно заменить свежевыжатыми напитками. Особенно полезны соки из свежих апельсинов, спелых гранатов и ананасов. В сок Можно добавить зеленного чая. Чай можно пить и отдельно и даже нужно. Пить отвары лимона, шиповника, черной смородины. Результаты многолетних исследований по всему миру доказывают: этим недугом меньше всего подвержены обитатели Средиземноморья, в ежедневное меню которых входят вышеперечисленные продукты.
  • Советуют врачи употреблять грецкие орехи — содержат они антиоксиданты, которые оказывают противовоспалительное действие. Продуктов, содержащие похожие антиоксиданты, немало. Это: лук порей, виноград, смородина, малина, абрикоса, слива. А так же красные яблоки, хурма, тыква и многие другие.
  • Стоит употреблять продукты с витамином С, минерала селен. Добавлять в пищу специи и готовить все на низких температурах.
  • Нас с детства учили пить молоко, называя его полезные качеств аи свойства, забыв упомянуть о его дозировках. Ежедневное употребление человеком молочных продуктов и просто молока введет к развитию разных болезней суставов. Но при ревматическом артрите его употребление разрешено в пределах нормы.
  • Углеводы, которые легко усваивает организм, стоит сократить, это мед и сахар.
  • Прием пищи в день — не менее 5−6 раз.

Категорически нельзя!

При диете ревматического артрита имеются и категорические исключения некоторой пищи. Некоторые сводим к минимальному употреблению в рационе, а некоторые исключаем и вовсе:

  • Продукты из жирного молока, масло кукурузное и мясо с очень высоким содержанием жира.
  • Нельзя употреблять продукты с транс-жирами.
  • Полностью отказываемся от крепкого чая и бодрящего кофе.
  • Ограничивайте поваренную соль в пище.
  • Жидкость пить так же следуют не более литра в сутки.
  • Стоит избегать таких продуктов, как красное мясо.
  • Стоит забыть о курении и, конечно же, алкоголе.

Если у вас ревматический артрит, врачи, скорее всего, посоветуют вам пользоваться диетой номер 10 а. Следуя ей, вы наладите обмен веществ в вашем организме. Воспалительные явления — уменьшите. Диета станет союзником медикаментозного лечения и в совокупности даст желаемый результат. Помните о сбалансированности диеты, ее низкой калорийности и богатом содержании минералов, а так же витаминов.

osustavah.ru

Диета при подагре, ревматоидном артрите, ревматизме суставов, аутоиммунных заболеваниях

Диета — важный фактор поддержания здоровья и трудоспособности при данной патологии. Основная цель ее — улучшение обменных процессов в организме, в том числе и в хряще, а также нормализация массы тела для уменьшения нагрузки на пораженные суставы. При повышенной массе тела ставят задачу ее нормализовать или снизить. Питание больного строится по тем же принципам, какие рекомендуются при ожирении.

Если заболевание развивается на фоне нормальной массы тела, то диетотерапия должна быть направлена на улучшение процесса обмена веществ в организме.

Кстати, нормализация массы тела — это также улучшение обменных процессов, в частности жирового. Рекомендуется полноценное сбалансированное питание.

Однако в суточном рационе должно быть пересмотрено соотношение отдельных пищевых компонетов.

Так, уменьшается относительное содержание белка мясных продуктов за счет увеличения белка растительного происхождения и молочных белков.

Организм должен быть обеспечен достаточным количеством витаминов и минеральных солей (овощи, фрукты, ягоды). Следует ежедневно включать в свое меню овощи и фрукты в любом виде не менее 750 г.

В случае обострения заболевания лечебный эффект дает проведение разгрузочных дней (овощные, фруктовые) 2 раза в неделю. Показаны также короткие сеансы разгрузочно-диетической терапии (лечебного голодания).

Разгрузочные дни или лечебное голодание служат для организма как бы стрессовой ситуацией, на фоне которой активизируются процессы обмена веществ в организме, уменьшается интенсивность болей в суставах.

Подагрический артрит: особенности питания и диета

Подагра — хроническое заболевание, связанное с нарушением пуринового обмена, накоплением в организме солей мочевой кислоты и их отложением в суставах, почках, сухожилиях и других органах.

Основная цель диетотерапии — нормализация обмена мочевой кислоты. Значительно чаще болеют подагрой люди, в рационе которых много мясных продуктов, виноградных вин, пива.

Питание рассматривается как один из способов лечения в комплексе с другими воздействиями, направленными на регулирование обмена мочевой кислоты.

Так как же уменьшить содержание мочевой кислоты в крови? Для этого в диете ограничиваются продукты, богатые пуриновыми основаниями. При подагре нельзя есть мясные бульоны, уху, внутренние органы животных (мозги, печень, почки, язык), свиные, говяжьи продукты, особенно из мяса молодых животных, бобовые, острые закуски. Много пуриновых оснований в рыбе, в том числе в сардинах, ставриде, сельди, шпротах, горбуше, кете и др.

Для больных с повышенным содержанием мочевой кислоты в крови диета содержит нежирные сорта мяса, рыбы, а также куры. Эти продукты разрешаются не чаще чем 2-3 раза в неделю, в общем количестве 200-300 г, только в отварном виде (при варке до 50% пуринов из продуктов переходит в бульон).

Показаны молоко и молочные продукты (творог, сметана, сыр) овощи, картофель, фрукты, яйца, крупы, орехи. Особенно полезна лесная земляника.

Историки утверждают, что знаменитый шведский ботаник Карл Линней спасся от жесточайшей подагры, употребляя в большом количестве землянику.

Ограничивают потребление грибов, шпината, цветной капусты. В этих продуктах сравнительно много пуринов.

Ни в коем случае нельзя проводить голодные дни или курсы лечения голоданием. Голодание способствует значительному повышению уровня мочевой кислоты и крови и инициирует приступ подагры. Категорически запрещаются алкогольные напитки при подагре, затрудняющие выведение мочевой кислоты из организма.

Ежедневно рекомендуется пить не менее 2 л жидкости: чай, молоко, морс, соки, щелочные минеральные воды, некрепкий кофе с молоком. Это способствует выведению мочевой кислоты через почки. Весьма полезны разгрузочные дни, особенно фруктовые, овощные, кефирные, творожные (1 раз в неделю).

При сопутствующем ожирении снижают общую калорийность пищи. В период острого приступа подагры на 5-10 дней полностью исключают из рациона мясные, рыбные блюда и блюда из птицы, увеличивают в рационе количество ежедневной жидкости, продуктов щелочных валентностей.

Узнайте, как лечить воспаление седалищного нерва медикаментозно? Профилактика ишиаса.

Стенокардия или инфаркт миокарда могут стать причиной развития плечелопаточного периартрита. Читать подробнее

Видео: "Как правильно питаться при подагре?"

Правильное питание при ревматоидном артрите

Ревматоидный артрит — хроническое системное соединительное заболевание с прогрессирующим поражением преимущественно суставов рук и ног. Чаще болеют женщины, чем мужчины.

Основная цель диетотерапии — повышение устойчивости организма к воздействию неблагоприятных факторов внешней среды и уменьшение аутоиммунных (направленных против тканей организма) нарушений.

Диета при ревматоидном артрите должна быть полноценной и обеспечивать потребность организма в пищевых веществах в энергии.

В рационе питания предусматривают достаточное количество белка, сбалансированного по аминокислотному составу.

Используют продукты, содержащие белок как животного, так и растительного происхождения. Ограничивают количество жира за счет уменьшения доли животных жиров.

В первую очередь избегают тугоплавких животных жиров. Уменьшают потребление легкоусвояемых углеводов (сахар, сладости), не снижая количества круп, картофеля, овощей, фруктов, ягод.

Организм должен получать достаточное количество витаминов, особенно аскорбиновой кислоты и витамина Е, солей кальция. Полезен рыбий жир.

Не рекомендуются к употреблению следующие продукты: мясные и грибные навары, уха, жирные сорта мяса, свиное сало, говяжий и бараний жиры, копчености, острые закуски, консервы, соления, маринады, сдобное тесто, крепкий чай и кофе, алкогольные напитки.

С учетом раздражающего действия медикаментов на желудок (их больные принимают постоянно) показано добротное (не менее 1 раза в день) питание. Все блюда готовят отварными или запеченными.

Диета при ревматизме суставов

Ревматизм — системное воспалительное заболевание соединительной ткани с преимущественным поражением сердца. Основное и наиболее серьезное осложнение болезни — формирование пороков сердца.

Главная цель диетотерапии — уменьшить нагрузку на пораженное сердце и способствовать нормализации сократительной функции миокарда (сердечной мышцы). Необходима полноценная диета с достаточным содержанием белков, жиров, углеводов, витаминов.

Ограничивают легкоусвояемые углеводы (общее содержание углеводов не уменьшают) и поваренную соль. Поэтому из пищевого рациона исключают продукты, содержащие много поваренной соли (соленья, селедка и т. п.), уменьшают долю сахара, сладостей, изделий из сдобного теста.

В неактивную фазу ревматизма переходят на обычное полноценное питание. В случае развития порока сердца диетические рекомендации зависят от наличия или отсутствия признаков недостаточности кровообращения (декомпенсация порока). Если ее нет, питание ничем не отличается от обычного.

Будьте осторожны, внезапная острая боль в пояснице может быть признаком разрыва аневризмы брюшного отдела аорты.

Контрактура Дюпюитрена на начальной стадии поддается лечению народными средствами. Читать подробнее

Узнать основные симптомы болезни Осгуда-Шляттера вы можете в этой статье http://osteokhondros.ru/Kogda-bolyat-sustavy/Bolezn-SHlyattera-eto-yavlenie-vremennoe.html

Особенности питания при аутоиммунных заболеваниях

При возникновении застойных явлений переходят на диету для больных с хронической недостаточностью кровообращения. Диффузные болезни соединительной ткани (системная красная волчанка, системная склеродермия, дерматомиозит, болезнь Шегрена) и тотемные васкулиты.

Это группа аутоиммунных заболеваний, при которых отличается поражение разных органов и систем, а для их лечения обычно используются коритностероидные гормоны. С учетом этих обстоятельств и строится диетическое лечение.

Рекомендуется диета с достаточным содержанием белков, жиров, витаминов, минеральных солей и ограничением легкоусвояемых углеводов.

На фоне лечения заболеваний кортикостероидными гормонами в рационе увеличивают количество продуктов, богатых кальцием.

В пищевом рационе не ограничивают количество овощей, фруктов, ягод, продуктов, богатых солями кальция (творог, сыр, молоко, простокваша, картофель и др.).

Количество белковой пищи (мясо, рыба, творог, крупы и др.) увеличивают выше нормы при похудении больного, что является одним из характерных признаков перечисленных заболеваний. Длительный прием кортикостероидных гормонов из-за их побочного действия на обмен веществ также требует увеличения в пищевом рационе белков (нежирное мясо, рыба, птица, творог и другие молочные продукты).

Одновременно ограничивают количество животных жиров, не сокращая в рационе долю растительных масел. Из животных жиров предпочтение отдают молочному жиру (сливочное масло, сливки, сметана). Уменьшают содержание в пище легкоусвояемых углеводов, способных в организме легко превращаться в жиры. Это касается сахара и других сладостей, изделий из сдобного теста.

На фоне лечения кортикостероидными гормонами целесообразно увеличить в пищевом рационе и количество продуктов, содержащих много калия (ржаной хлеб, чернослив, капуста, яблоки, картофель, свекла и др.). Из пищи следует исключить мясные и рыбные навары, жирные сорта мяса, тугоплавкие животные жиры, копчености, острые закуски, консервы, соления, крепкий чай и кофе, алкоголь.

Показано частое и добротное питание. Блюда готовятся в основном отварными, тушенными и запеченными.

Если на фоне лечения из-за приема медикаментов появляются боли в животе (под ложечкой), на одну-две недели переходят на диету для больных гастритом с повышенной секрецией.

Величайший врач древности Гиппократ так отвечал на этот вопрос: «Ваша пища должна стать лекарством, а ваше лекарство должно быть пищей».

Поэтому питание при ревматических заболеваниях, болях в спине имеет важное значение, поскольку служит тем фоном, на котором повышается эффективность других методов лечения (медикаментозных, физиотерапевтических и др.).

Авиценна: Не следует наполнять желудок в такой степени, при которой не остается места для дополнительной пищи, а надо переставать есть еще при наличии некоторою аппетита.

Сенека: Всякое излишество есть порок.

osteokhondros.ru

  • Диета при ревматоидном артрите суставов 10 Как с помощью диеты при ревматоидном артрите достичь успеха? Диета при ревматоидном артрите прямого лечебного назначения не имеет – это следует помнить всем, кто планирует корректировкой питания...

  • Диета при ревматоидном артрите Эффективные питание и диета при ревматоидном артрите: стол, примерное меню Многие люди недооценивают роль питания при болезнях.А между тем, замечено, что диета при ревматоидном артрите существенн...

  • Йога при ревматоидном артрите Йога: упражнения при ревматоидном артрите Человек, не уделяющий время спорту или любому другому виду физической активности, просто не может быть полностью здоровым. Физические упражнения помогают...

  • Лфк при ревматоидном артрите Какая гимнастика эффективна при ревматоидном артрите? Лечебная гимнастика является вспомогательным, но не менее эффективным средством при борьбе с различными недугами. Существуют различные компле...

  • Метотрексат при ревматоидном артрите Лечение ревматоидного артрита метотрексатом и фолиевой кислотой Ревматоидный артрит (сокращенно РА) – хроническое заболевание, при котором развивается аутоиммунное воспаление в тканях сустава, пр...

  • Физиотерапия при ревматоидном артрите Физиотерапия - вместе с лекарствами против артрита В активной своей фазе артрит лечится медикаментозными методами, цель которых снять острый воспалительный процесс, высокую температуру и боль. Ко...

  • Паннус при ревматоидном артрите Причины и последствия изменения температуры тела при ревматоидном артрите Таким классическим симптомам при ревматоидном артрите, как воспаление и распухание суставов, острая боль в них, может пре...

  • Питание при ревматоидном артрите советы врачей Эффективные питание и диета при ревматоидном артрите: стол, примерное меню Многие люди недооценивают роль питания при болезнях.А между тем, замечено, что диета при ревматоидном артрите существенн...

  • Луковая шелуха лечение при ревматоидном артрите Ударим народным лечением по ревматоидному артриту! Ревматоидный артрит – одно из самых непонятных и тяжёлых заболеваний суставов, оно поражает соединительную ткань суставов, преимущественно мелки...

  • Метотрексат при ревматоидном артрите побочные эффекты Метотрексат при ревматоидном артрите Большинство врачей единогласно заявляют, что Метотрексат при ревматоидном артрите является наиболее действенным из базовых противовоспалительных препаратов. О...

  • Чем можно заменить преднизолон при ревматоидном артрите Лечение ревматоидного артрита Ревматоидный артрит – тяжелое заболевание, бороться с которым человеку приходится с момента постановки диагноза всю оставшуюся жизнь. Лечение комплексное, и включает...

  • Цитостатики при ревматоидном артрите Лечение ревматоидного артрита Ревматоидный артрит – тяжелое заболевание, бороться с которым человеку приходится с момента постановки диагноза всю оставшуюся жизнь. Лечение комплексное, и включает...

  • Метотрексат при ревматоидном артрите отзывы Метотрексат при ревматоидном артрите: инструкция по применению, цена, аналоги и отзывы Метотрексат при ревматоидном артрите является одним из компонентов базисной терапии болезни. Ревматоидный ар...

  • Мази при ревматоидном артрите Народные рецепты при ревматоидном артрите Ревматоидный артрит - тяжелое хроническое заболевание, поэтому лечить его только таблетками и процедурами физиотерапии недостаточно. Но если взять на воо...

  • Препараты золота при ревматоидном артрите Препараты при ревматоидном артрите: основные группы и их описание Многочисленные виды препаратов при ревматоидном артрите можно принимать только после консультации со специалистом. Экспериментиро...

  • Питание при ревматоидном артрите Как с помощью диеты при ревматоидном артрите достичь успеха? Диета при ревматоидном артрите прямого лечебного назначения не имеет – это следует помнить всем, кто планирует корректировкой питания...